レンコンステーキ・・・

≪れんこんステーキ≫
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【材料】岩国れんこん、
酢・塩・こしょう・バター・サラダ油（各少々）

【作り方】
1. れんこんは皮を剥き、1cmの厚さに切って、酢水につける。
2. 焼く前に、塩コショウを振る。
3. フライパンにサラダ油をひき、両面を焼き色がつくまで焼く。
4. 仕上げにバターで風味をつけてできあがり♪

　　 (^-^)b【料理のポイント】
縦に切ると“もちもち”、横に切ると“シャキシャキ”。
お好みの食感にカットしてくださいね！

あたいは、実は、れんこん大好きぃ♪
この調理ならば、大の料理嫌いのあたいでも、チャレンジしようと思える、笑

いつか、本に
「料理・洗濯・掃除の出来ない女は遊ばれる」
って書いてあって、
ちょいと、やっぱり、主夫と結婚すりゃいい、なんて思っている自分は、単に苦手なことから逃げているだけかっち思って、　もう逃げられないな…って思った。

いとこの特に綺麗でもない、何のとりえもないと思っていた（親戚なのにヒドイ扱い…）お姉さんが結婚する決め手は、5年間習い続けたお料理教室の成果である料理の腕らしい。
あたいなんかより、ずっと、結婚に疎いって思っていただけに、衝撃でした…。どこに衝撃を受けているのか。

料理はあなどれない。

そういや、いつかドラマで菅野美穂が、
「料理と体であなたの夫を奪いました」
みたいなことをゆってて、それにも衝撃を受けたものです。

生きる基本の、衣・食・住を大切にしたいなって憧れてはいるのですが、、、

実家に帰ってきて少しは家事を手伝おうと思っていたのに、見事に何一つしていない。

おかんは、あたいが起きる前にもう、全てを済ませて出勤してしまう。恐るべし母！！

そして、これまた恐るべし妹！！あたいってちょうどいい時間帯に家を出ていますので、洗濯物や夕飯用のご飯のしたくはうちの妹がしっかりと。

今日みたいにまれに、ご飯のスイッチを入れ忘れてしまうこともありますが、外出先から家に居るあたいに「洗濯物を取り込んでね、ご飯お願いね、戸締りしてよ」と電話をかけてくるのです。

どこまで、頼りない姉かよぉ〜く、わかったと思いますが、これでも、我が家では長女として居座ってます。何だか、これを書いてると、惨めになってきたわ。

あーぁ、うちのおかんはすげーよな。よく、アンパンマンを作りながら、今日の夕食も作っちゃうよな。

と褒めてはみたものの、今日の夕食、レトルトでしたから、笑
いやぁ、おかんも手抜きしなきゃ、やってられないよねぇ。
頑張れ、おかん！！
というか、お前1日家で何してたんだ？？（旅行の準備も終わってない・・・アホだぁ…）

そして、こんな、何も出来ないあたいは、これから、少しは、家事を手伝います☆